ปราจีนบุรี มะระขี้นกแปรรูปทำยา โลละ 220 บาท
1 min readวันที่ 19 พค.64 กลุ่มวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรชาววัง ต.วังท่าช้าง อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี ปลูกมะระขี้นกส่งขายโรงงานแปรรูปทำยาทางโรงงานรับซื้อผลมะระขี้นกสด กก.15 บาท ตากแห้งรับซื้อกิโลกรัมละ 220 บาทซึ่ง ตลาดต้องการมะระขี้นกสูง
“กลุ่มเกษตรกรชาววัง” รวมตัวกันปลูกมะระขี้นกซึ่งมีราคาสูงเป็นที่ต้องการของตลาด สมาชิกกลุ่มเกษตรกรจะต้องมีที่ดินปลูกมะระขี้นกแบบอินทรีย์ปราศจากการใช้สารเคมีโดยเด็ดขาดโดยเด็ดขาด ก่อนกูจะมีการตรวจคุณภาพดินว่ามีสารตกค้างของสารเคมีหรือไม่หากพื้นที่ใดพบว่าสารเคมีอยู่ในดินจะไม่ให้ปลูกมะระขี้นกโดยเด็ดขาด
นส.หนึ่งฤทัย อาจยางคำ (ศักดิ์-อุบลฟาร์ม) กล่าวว่าแบ่งที่ดินปลูกมะระขี้นกครั้งแรก 4 ไร่ และเตรียมขยายพื้นที่ปลูกอีกเป็นระยะๆเพื่อให้ทันต่อการป้อนโรงงาน มะระขี้นกอายุ 26 วันจะออกลูกและเก็บได้เมื่อมีอายุ 48 วันและทยอยเก็บได้ 2 เดือนต่อหนึ่งรุ่นการเก็บมะระขี้นกจะเก็บตอนเช้าถึงเที่ยงจากนั้นก็จะนำมะระขี้นกมาล้างน้ำและใส่ตะกร้าเข้าเครื่องตัดจะตัดเป็นชิ้นๆแนวเฉียง หลังจากตัดมะระเป็นชิ้นๆแล้วนำใส่ตะกร้าไปตากแดดไว้ 2 แดด จากนั้นบรรจุใส่ถุงส่งโรงงานนำไปแปรรูปเป็นตัวยาต่อไป
ภาพ/ข่าว ทองสุข สิงห์พิมพ์
