เพชรบูรณ์ จากกาแฟเมนูผี สู่ละมุดพระยาฉัททันต์ รสชาติอร่อย เพราะใช้ปุ๋ยดีอายุนับร้อยปี

ที่ป่าช้าคาเฟ่ วัดเสาธงทอง ตำบลนายม อำเภอเมืองเพชรบูรณ์ จังหวัดเพชรบูรณ์ นางเยาวภา โตสงวน วัฒนธรรมจังหวัดเพชรบูรณ์ เป็นประธานเปิดโครงการถนนสายวัฒนธรรมชุมชนคุณธรรมบ้านนายม มีส่วนราชการ สถานศึกษา ปราชญ์ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวร่วมงาน

นางสาววิไล หลงใจคอย ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านนายม ในนามของคณะกรรมการดำเนินงานโครงการถนนสายวัฒนธรรมชุมชนคุณธรรมบ้านนายมกล่าวรายงานว่า ถนนสายวัฒนธรรม ตลาดวัฒนธรรม ชุมชนคุณธรรมบ้านนายม มีการขับเคลื่อนการดำเนินงานแบบพลังบวร ประกอบด้วย บ้าน วัด ราชการ โรงเรียนโดยสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเพชรบูรณ์ องค์การบริหารส่วนตำบลนายม ชุมชนคุณธรรมบ้านนายม ร่วมกับส่วนราชการในพื้นที่ และคณะกรรมการดำเนินงานได้จัดการเสวนาโครงการถนนสายวัฒนธรรมชุมชนคุณธรรมบ้านนายม ขึ้น เมื่อเดือนกุมภาพันธ์ ๒๕๖๔ และจัดกิจกรรมส่งเสริมประเพณีวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวในชุมชน โดยมีการเปิดพื้นที่ในการจำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชน โดย พระมหาจักรพันธ์ เมตฺติโก เจ้าคณะตำบลห้วยสะแก เขต ๒ และเจ้าอาวาสวัดเสาธงทอง ได้นำแนวคิดธรรมะจากป่าช้า สร้างรายได้สู่ชุมชน โดยการสร้างเอกลักษณ์ใหม่ จำหน่ายกาแฟเมนูผี และได้เปิดตัว “ตลาดป่าช้า มาร์เก็ต ผลิตภัณฑ์ชุมชน”จนเป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย และสามารถสร้างรายได้ให้เกิดขึ้นในชุมชน จนได้รับเกียรติบัตรจากรัฐมนตรีกระทรวงวัฒนธรรม(นายอิทธิพล คุณปลื้ม) ให้เป็นชุมชนต้นแบบเที่ยวชุมชน ยลวิถี จังหวัดเพชรบูรณ์ และได้ต่อยอดการดำเนินงานที่ผ่านมาโดยการจัดกิจกรรมถนนสายวัฒนธรรม ตลาดวัฒนธรรม ลุยสวนเก็บและชิมละมุดพระยาฉัททันต์ เพื่อเปิดโอกาสให้ เด็ก เยาวชน และประชาชน มีพื้นที่ในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านวัฒนธรรมและกระตุ้นเศรษฐกิจในชุมชน

สำหรับกิจกรรมที่จัดในวันนี้ ประกอบด้วย การจำหน่ายสินค้าผลิตภัณฑ์ชุมชน การแสดงศิลปวัฒนธรรมจากสถานศึกษาในพื้นที่ และกิจกรรมเด่น คือ การเก็บและชิมละมุดในสวนพระยาฉัททันต์ ที่มีรสชาติอร่อย และปลอดสารพิษอีกด้วย โดยที่พระมหาจักรพันธ์ เมตฺติโก เจ้าอาวาสวัดเสาธงทอง ได้กล่าวว่าสำหรับละมุดพระยาฉัททันต์ เป็นละมุดที่ปลูกภายในวัดเสาธงทองในพื้นที่กว่า ๕ ไร่ โดยปลูกในพื้นที่ซึ่งเล่าว่าในสมัยรัชกาลที่ ๓ ครั้งเมื่อเกิดศึกเจ้าอนุวงศ์ ได้ถอยทัพนำไพร่พลมาตั้งมั่นที่วัดฉัททันต์ (วัดเสาธงทองในปัจจุบัน) โดยนำทัพช้างมาอยู่ในบริเวณดังกล่าว ซึ่งช้างที่ออกศึกที่ได้รับบาดเจ็บได้ล้มตายลงทับถมเป็นจำนวนมาก นานวันเข้าทำให้ดินบริเวณดังกล่าวปลูกพืชเจริญเติบโตดี เจ้าอาวาสองค์เดิมจึงได้ชักชวนชาวบ้านนำละมุดมาปลูกไว้และเมื่อได้ผลผลิตปรากฏว่ารสชาติหวาน กรอบ อร่อย โดยไม่ได้บำรุงดูแลรักษาและไม่ใส่สารเคมีใดๆปลอดสารพิษ เมื่อตนมารับตำแหน่งเจ้าอาวาสจึงได้หารือกับชาวบ้านและสำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดเพชรบูรณ์จัดกิจกรรมเก็บและชิมละมุดในสวนพระยาฉัททันต์ขึ้นในวันนี้

ทั้งนี้เพื่อเป็นการส่งเสริมการท่องเที่ยว อันจะเป็นการกระตุ้นเศรษฐกิจ ให้เกิดการจับจ่ายใช้สอย การจำหน่ายสินค้าที่ผลิตได้เองในชุมชน เพื่อให้เป็นของฝากของที่ระลึกให้นักท่องเที่ยวได้ซื้อกลับไปรับประทานด้วย สำหรับนักท่องเที่ยวที่มาดื่มกาแฟที่ป่าช้าคาเฟ่ สามารถเข้ามาเดินชมสวนละมุด เก็บและชิมสดๆได้ในราคากิโลกรัมละ ๓๐ บาทเท่านั้น โดยบรรยากาศของการเก็บและชิมละมุดในสวนพระยาฉัททันต์เป็นด้วยความสนุกสนาน โดยมีขบวนนางรำเด็กๆนำประธานและแขกผู้มีเกียรติฟ้อนรำก่อนขึ้นรถเพื่อการเกษตรเข้าไปในสวนที่ร่มรื่น สำหรับการเก็บและชิมละมุดจะมีจนถึงกลางเดือนธันวาคม นี้จึงขอเชิญชวนนักท่องเที่ยวแวะมาเที่ยมชมได้ โดยติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมที่ วัดเสาธงทอง ต.นายม อ.เมือง จ.เพชรบูรณ์ หรือที่สำนักงานวัฒนธรรม จ.เพชรบูรณ์ โทร ๐๕๖-๗๒๙-๗๘๐

ภาพ/ข่าว มนสิชา คล้ายแก้ว