ปราจีนบุรี หนุ่มเพาะเห็ดปลวกในป่าเก็บขายได้แล้ว

วันที่ 23 สค.65 นายจตุรพักตร์ ทาญาติ หนุ่มรับเหมา ม.8 ต.เมืองเก่า อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี ทดลองเพาะเห็ดปลวกโดยทดลองจากเชื้อเห็ดปลวกจากธรรมชาติที่ได้มาจากเอาเห็ดปลวกนำมาผสมน้ำเชื้อหมักเททิ้งไว้ในป่า เมื่อฝนตกหนักทำให้เชื้อเห็ดปลวกเจริญเติบโตเป็นดอกเห็ดผุดขึ้นมาจากดินที่อยู่ข้างจอมปลวก ตอนแรกไม่คิดว่าจะได้ผลแต่พอออกมาดูรู้สึกตื่นตาตื่นใจกับภาพที่เห็นเห็ดปลวกผุดขึ้นตามพื้นดินเป็นหย่อมๆ แล้วตนเองได้ถ่ายรูปส่งไปให้เพื่อนได้ดูว่าเห็ดปลวกที่นำเชื้อมาราดทิ้งไว้ออกดอกเก็บขายและเก็บกินได้แล้ว

นายจตุรพักตร์ กล่าวอีกว่าการเก็บเห็ดปลวกนั้นจะต้องใช้ไฟฉายมาส่องเก็บเห็ดตอนกลางคืน หรือตอนรุ่งสางเพราะว่าจะมองเห็นดอกเห็ดชัดเจนกว่าเดินเก็บเวลากลางวัน หากมาเก็บเห็ดช้าจะไม่ทันไก่ป่าหรือปลวกจะมาคุ้ยเขี่ยและกินเป็นอาหารเห็ดปลวกจะออกปีละครั้งเท่านั้น เห็ดปลวกที่เพาะทิ้งไว้ต้นในปีที่แล้วพอชนขวบก็จะออกดอกเก็บไปขายและประกอบอาหารกินในครัวเรือน เห็ดปลวกนำไปปรุงอาหารได้หลายอย่าง แกง ผัด ต้มยำเป็นต้น ราคาขายกก.ละ80-100 บาทเห็ดปลวกมีรสชาติอร่อยคนนิยมรับประทานกันมากเห็ดปลวกจะทยอยขึ้นไปตามพื้นดินที่เพาะไว้ในดินคาดว่าปีนี้จะได้เห็ดปลวกที่เพาะไว้ไม่ต่ำกว่า 100 กก.ในพื้นที่ 1 งานเพียงแค่นี้ภูมิใจที่จนเองเพาะเห็ดปลวกในป่าเป็นผลสำเร็จ

ทองสุข สิงห์พิมพ์ รายงาน