ม.เกษตร กำแพงแสน สร้างอุโมงค์ผักยักษ์ เตรียมรับภาวะโลกรวน เพื่อให้เป็นสมบัติที่มีความมั่นคงทางอาหารของประเทศ

ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่หน้าคณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน (TVRC) ภาควิชาพืชสวนคณะเกษตรกำแพงแสน ร่วมกับ ศูนย์พืชผักโลก (World We getable Center) จัดนิทรรศการ “กำแพงแสนแดนอนุรักษ์ สร้างพันธุ์ผักรับภาวะโลกรวน” ในงานเกษตรกำแพงแสนประจำปี 2566 ระหว่างวันที่ 1-11 ธันวาคม 2566

นายทัศนัย ชัยเพ็ชร นักวิชาการเกษตร ชำนาญการศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร กำแพงแสน ผู้จัดทำนิทรรศการอุโมงค์ผัก กล่าวว่า ศูนย์วิจัยและพัฒนาพืชผักเขตร้อน ได้จัดนิทรรศการอุโมงค์ผักเป็นประจำทุกปี ในปีนี้เน้นความหลายหลายของเชื้อพันธุกรรม พืชผักในเขตร้อน ของไทย แบบหลากหลายสายพันธุ์ โดยในอุโมงค์ ได้แสดงพันธุ์ผักน้ำเต้าหลากหลายชนิด มีผักเลื้อยจำพวกมะระ ฟักเขียว ฟักทอง นอกจากภายในนิทรรศการ อุโมงค์แล้ว ภานในยังตกแต่งพืชผักเขตร้อนชนิดอื่นๆเช่นมะเขือเทศ พริก ผักพื้นบ้านที่มีอยู่ภายในประเทศ เพื่อให้คนที่มาชมนิทรรศการ ได้เห็นความหลากหลายของเชื้อพันธุกรรม หรือพันธุกรรมพืชผักเขตร้อน เพื่ออนุรักษ์ไม่ให้สูญหายไปตามธรรมชาติ อีกทั้ง เพื่อรองรับ กับสภาพแวดล้อมที่โลกรวนเปลี่ยนแปลงในปัจจุบัน จึงจำเป็นที่จะใช้เชื้อพันธุกรรมเหล่านี้ เพื่อเป็นฐานการปรับปรุงพันธุ์ใหม่ขึ้นมา เพื่อให้เป็นสมบัติที่มีความมั่นคงทางอาหารของประเทศต่อไป