ชื่อร้านน่าโดนมาก ” บิว “ โดยเจ้าของบอกว่า ตัวของเขาเองเป็นคนติดตลก ก่อนหน้านี่ ทั้งเล่นดนตรี เล่นตลก ล่าสุดงานดนตรีที่เคยมีคนจ้าง กลับน้อยลง จึงหันมาเปิดร้านอาหารตามสั่ง อยู่ภายในซอยเซิดน้อย ให้ “ แหม่ม” เป็นคนดูแลหลักๆ ส่วนตัวของบิว วันไหนว่าง ก็จะมาช่วย (มีคลิป)

สำหรับเมนูเด็ดที่ทางเจ้แหม่มรังสรรค์มาให้ทีมข่าวสายเจาะลองลิ้มชิมรถวันนี้ อย่างแรกคือ ตีนไก่ตุ๋นผัดสมุนไพร ฟังดูธรรมดา และพอเอาเข้าปากไปแล้ว สายเจาะอาร์ต(สกายอาร์ต)ถึงกับออกปาก โดนมาก ละลายในปาก เผ็ดร้อนด้วยเครื่องเทศ มีทั้งตะไคร้ ต้นหอม พริกไทยดำ พริกสด เมนูนี้ทานเล่นๆ หรือทานเป็นกับข้าวได้ ต่อมาเป็นหมูป่าผัดเผ็ด เผ็ดกำลังดี เคี้ยวดังกรุ๊บๆ หอมพริกแกง พริกไทยสด กระชายหั่น ครบสูตรผัดเผ็ดเด็ดอีกหนึ่งจาน สุดท้ายซิกเนเจอร์ของทางร้าน ต้มยำพุงปลาช่อน เนื้อปลาช่อนแน่นๆ หั่นเป็นแว่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด พริกขี้หนูบุบ เจ้าของร้านบอกเคล็ดลับง่ายๆใช้น้ำมะนาวสดๆเพียงเท่านั้น ซดน้ำโล่งๆคล่องคอ เมนูนี้มีไม่เยอะ พุงปลาช่อนชิ้นโต เอาไป 3 ผ่าน

สอบถาม บิว เจ้าของร้าน เล่าให้ฟังสั้นๆ ว่า เขาเป็นนักดนตรี ชอบดื่ม ชอบทาน กับแกล้มต้องทำเอง เคล็ดลับไม่มีอะไรมาก ถูกปากเรา ก็ถูกปากคนอื่นได้ ไปเล่นดนตรี ตามผับ ตามร้านอาหาร เมนูไหนเด็ดๆก็ลองสั่งมาชิม ก็จำๆมา ทำกินบ่อยๆสุดท้ายก็มาเป็นเมนูประจำร้าน
ร้านเจ้แหม่มอาหารป่า อยู่กลางซอยเซิดน้อย ทางซ้ายมือ เป็นร้านเล็กๆ ผ่านไปแวะชิมได้ นอกจากนี้ทางร้านก็ยังรับทำข้าวกล่อง ดูจากหุ่นของเจ้าของร้านแล้ว การันตรีความแซ่บ เด็ด ครบเครื่อง อย่างแน่นอน อย่าลืมแวะไปอุดหนุนกันนะครับ. หนือโทร 095-1958722