ปราจีนบุรี เผาข้าวหลามสามรส ขายหารายได้ช่วงโควิด 19
1 min read
วันที่22มีค.65ผู้สื่อข่าวประจำจังหวัดปราจีนบุรีพบว่าที่บ้านเลขที่ 279 บ้านโนนเจริญ ม.16 ต.วังตะเคียน อ.กบินทร์บุรี จ.ปราจีนบุรี เผาข้าวหลามสามรสขายเพื่อสร้างรายได้ในครัวเรือนช่วงวิกฤติการแพร่ระบาดโควิด-19จึงเดินทางไปยังบ้านหลังดังกล่าวพบสามแม่ลูกกำลังเตรียมอุปกรณ์เพื่อเผาข้าวหลาม
พี่ห่อ อุตคุต อายุ60 ปี นส.ละออ นส.พรทิพย์ กำลังเตรียมข้าวเหนียวน้ำกะทิ ถั่วดำ ฟักทองเผือกน้ำตาลทราย โดยมีสามีเป็นคนเลื่อยไม้ไผ่ไว้เพื่อเผาข้าวหลาม คุณห่อกล่าวว่าระยะนี้มีการแพร่ระบาดโรคโควิด-19 อยากหารายได้ในครัวเรือนจึงคิดเผาข้าวหลามขายในครัวเรือนข้าวหลามสามรสประกอบไปด้วยข้าวเหนียว กระทิ เผือกฟักทอง ถั่วดำ จากการแช่ข้าวเหนียว1คืนก็นำมาคลุกกับเผือก ฟักทองถั่วดำ ผสมน้ำตาลทรายเพื่อเพิ่มความหวานจากนั้นกรอกใส่กระบอกไม้ไผ่แล้วนำไปใส้ใส่ถังแกนลอน200ลิตรก่อไฟอ่อนๆ2ชม.ก็จะสุกพร้อมขาย
ราคาขายข้าวหลามสามรสขายกระบอกละ30-50บาท เล็ก กลางใหญ่ ตระเวนขายในหมู่บ้านและหมู่บ้านใกล้เคียงลูกค้าสั่งจำนวนมากจะเผาข้าวหลามทุก 4วัน เผาแต่ละครั้ง 30-40 กระบอกใครอยากลองชิมข้าวหลามสามรสติดต่อทางเบอร์โทรศัพท์ 087-942-9218มีบริการส่งถึงบ้านอีกด้วย
ภาพ/ข่าว ทองสุข สิงห์พิมพ์
