ห้ามพลาด!! เมนูเด็ด“ซีฟู้ดทะเลลุก” เด็กเสิร์ฟสวมหมวกกันน็อกเสิร์ฟให้ถึงโต๊ะริมทะเล

ผู้สื่อข่าวรายงานว่าที่ร้านอาหารลมเล หาดบางสัก ม.8 ต.บางม่วง อ.ตะกั่วป่า จังหวัดพังงา ซึ่งเป็นร้านอาหารริมทะเล บนหาดทรายสีขาวสวย สามารถเล่นน้ำได้ เหมาะแก่การพักผ่อนในช่วงวันหยุดยาว หรืออยากรับประทานอาหารซีฟู้ดที่สดใหม่ แต่ความเด็ดไม่ได้อยู่แค่บรรยากาศ เพราะที่นี่มีเมนูที่ใครมาก็ต้องสั่ง คือ “ซีฟู้ดทะเลลุก” ที่รวมอาหารทะเลหลากหลายชนิด เสิร์ฟในจานใหญ่ โดยมีความเด็ดอยู่ที่เวลาเสิร์ฟต้องไฟลุก ทำให้พนักงานต้องสวมหมวกกันน็อกมาเสิร์ฟถึงโต๊ะ

นายยุทธการณ์ แก้วกำเหนิด บอกว่า ที่ร้านเปิดมาเป็นปีที่ 5 ส่วนใหญ่เป็นเมนูซีฟู้ด เนื่องจากหาวัตถุดิบที่สดใหม่ได้ง่าย จึงอยากสร้างเมนูที่แปลกใหม่ให้เป็นที่ดึงดูดใจลูกค้า ซึ่งก็ได้รับการตอบรับเป็นอย่างดี สำหรับการเสิร์ฟ ต้องเป็นพนักงานที่มีความชำนาญรู้ทิศทางลมและมีอุปกรณ์ป้องกัน เวลาเสิร์ฟก็จะดับไฟฟ้าที่ร้านก่อน แล้วใช้กระทะขนาด 30 เซนติเมตร ใส่น้ำมันให้ร้อนจนไฟลุก ก่อนใส่อาหารที่ปรุงเสร็จลงไป เหมือนเป็นการอุ่นอาหารอีกครั้ง แต่ก็สร้างแรงดึงดูดให้รู้ค้าได้เป็นอย่างดี แต่ต้องเตือนว่าผู้ไม่มีความชำนาญไม่ควรกระทำตาม

สำหรับช่วงเทศกาลปีใหม่นี้ หากใครที่มาเที่ยวในจังหวัดพังงา และอยากจะลองเมนูแปลกใหม่ เร้าใจ พร้อมชมพระอาทิตย์ยามเย็น สามารถแวะชิมและชมกันได้ที่ร้านอาหารลมเล โดยใช้เส้นทางถนนหมายเลข 4 เพชรเกษม มุ่งเข้าหาดบางสัก ต.บางม่วง อ.ตะกั่วป่า จ.พังงา หรือสอบถามเส้นทางได้ที่ 061-2489249

ภาพ/ข่าว อโนทัย งานดี จ.พังงา