พฤหัส. มี.ค. 20th, 2025

ข่าวชัด Khaochad.co.th

ข่าวสารฉับไว ชัดตรงประเด็น สื่อความมั่นคงของชาติ

ชัยภูมิ พายุฤดูร้อนลมกรรโชกแรงเกิดฟ้าผ่าไหม้ยอดมะพร้าวชาวบ้านแห่ออกจับอึ่งขายราคาพุ่งสูง กก.400 บาท

1 min read

ผุ้สื่อข่าวรายงานว่าในระยะนี้จังหวัดชัยภูมิ ได้มีพายุพัดกระหน่ำลงมาในหลายอำเภอ อย่างรุนแรงทำให้มีบ้านเรือนของชาวบ้านพัดปลิวไปกับแรงลมโดยเฉพาะพื้นที่ อ.บำเหน็จณรงค์ มีลมพัดกรรโชกรุนแรงพัดอเอาหลังคาบ้านเรือนชาวบ้านพังเสียหายบางส่วนขณะที่ อ.คอนสวรรค์ มีชาวบ้านถ่ายคลิปบรรยากาศขณะที่มีลมพัดกระหน่ำอย่างรุนแรงและเกิดฟ้าผ่าลงมาที่ยอดมะพร้าวจนเกิดไฟลุกไหม้ยอดมะพร้าวในขณะที่มีฝนตกลงมาในบริเวณบ้านของ นายโพธิ์ทอง ทองงาม อายุ63 ปี บ้านเลขที่ 140 หมู่ที่ 7 บ้านหนองขาม ตำบลหนองขาม อำเภอคอนสวรรค์ จังหวัดชัยภูมิ ชาวบ้านต่างผวาต่อเหตุการณ์ดังกล่าวเป็นอย่างมากจึงถ่ายคลิปมาแชร์ลงโชเชียล

แต่ในขณะเดียวกันเมื่อมีฝนตกลงมาชาวบ้านในพื้นที่ อ.บ้านเขว้า อ.หนองบัวระเหว อ.ซับใหญ่ อ.ภักดีชุมพล จ.ชัยภูมิ ต่างพากันนำไฟฉาย สะหวิงตักอึ่ง ออกหาจับอึ่งอ่างที่จะออกจาก รู ซึ่งจำศิล มานาน เพื่อออกมาหากินอาหาร ตามชายป่าท้องไร่ท้องนา และลงเล่นน้ำตามแหล่งน้ำเพื่อจับคู่ผสมพันธ์กัน นำมาปรุงเป็นอาหาร และขายสร้างรายได้ไม่น้อยกว่า คืนล่ะ 2,000-4,000 บาท ต่อคืนเลยที่เดียวในระยะนี้ โดยอึ่งที่หามาได้ จะนำมาขายในราคากิโลกรัมล่ะ 300-400 บาท หรือใส่ถุงขายถุงล่ะ 100 บาท หนึ่งคืนบางคนจะได้ไม่น้อยกว่า5 กิโลฯ หรือถ้าหาเก่งๆก็จะได้มากกว่า10-20 กิโลกรัม เลยที่เดียว สำหรับอึ่งทีได้ก็จะมีอึ่งยางตัวลาย อึ่งแดง อึ่งพร้าว อึ่งอ่างในช่วงฝนแรกจะมีความหวานมัน อร่อยมากๆเพราะยังไม่ได้กินอาหารเข้าไปสามารถ นำมาต้ม ย่าง ตำน้า พริกผัดเผ็ด บ้างก็ทำปลาร้าอึ่งไว้แกงใส่อีรอก หรือกระบุก สามารถกินได้ทั้งตัวเลยที่เดียว ในระยะนี้

สำหรับอึ่งอ่างที่ชาวบ้านหามาได้นั้นส่วนใหญ่จะขายให้กับเพื่อนบ้าน ในตลาดนัดของฝากที่ ต.วังตะเฆ่ อ.หนองบัวระเหว และที่ตลาดขายของป่า อ.บ้านเขว้า จ.ชัยภูมิ ซึ่งตลาดที่นี้จะเป็นที่รู้จักของนักท่อวเที่ยวทั่วไปว่าฤดูกาลนี้จะมีของป่าอะไรบ้างส่วนใหญ่ชาวบ้านจะนำมาปรุงอาหารกินกันในครอบครัวและบางส่วนก็แบ่งขายสร้างรายได้อย่างงามให้กับผู้ที่มีอาชีพหาอึ่งอ่างขายในช่วงนี้เป็นอย่างมากเลยที่เดียว

ด้าน นส.รดีเทพ ศรียางนอก อายุ19 ปี ชาวบ้านกระจวน ต.โคกสะอาด อ.หนองบัวระเหว จ.ชัยภูมิ กล่าวว่า ตนเองชอบเปิบเมนูอึ่งอ่างมากเพราะปีหนึ่งจะได้กินเพียงปีล่ะครั้ง โดยต้นจะชอบต้มอึ่งอ่างใส่ใบมะขามอ่อน เพราะอึ่งจะมรสชาติ หวานนุ่มเป็นเอกลักษณ์ของอึ่งเอง เวลาซดน้ำต้มที่ใส่เครื่องเทศเช่นพริก ตะใคร้ ใบมะกรูด หัวข่า หอมกระเทียม พริก ที่โครกรวมกัน ต้มน้ำให้เดือด ตักพริกแกงและเครื่องปรุงเช่นเกลือ ผงปรุงรส ใส่ใบมะขามอ่อนลงไปชิมตามใจ ชอบ เมื่ออึ่งสุกตักออกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยสุดๆไปเลยเป็นเมนูที่ตนและครอบครัวชอบมากๆ

คำหอม ชุมชน 02 ผู้สื่อข่าว จ.ชัยภูมิ

Loading…

ใส่ความเห็น

You may have missed

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.